Bien qu'un premier bâtiment antérieur du Château Liebeneck ait probablement été construit vers 1590, le bâtiment situé au-dessus du village d'Osterspai est une construction complètement nouvelle datant des années 1870.
Probablement juste après sa construction à la fin du 16e siècle, les seigneurs de Liebenstein transférèrent leur siège du château de Liebenstein vers le manoir représentatif et nouvellement construit Château Liebeneck, surnommé « Grauborn ». Cependant, en 1651, le domaine des Liebenstein, qui comprenait Osterspai ainsi que Kamp-Bornhofen, passa aux barons de Waldenburg. Ce furent probablement eux qui, dans la seconde moitié du 17e siècle, transformèrent Liebeneck en un château de chasse baroque. Les exigences de logement du propriétaire ultérieur, le baron du Saint-Empire François Georges Ernst de Preuschen von et à Liebenstein, n'étaient toutefois plus satisfaites par la propriété - il fit entièrement rénover le château de chasse.  De 1873 à 1875, le nouveau bâtiment conçu par l'architecte Joseph Balthasar Fuchs est ainsi érigé dans le style néo-Renaissance sur des fondations baroques.

Le château est en propriété privée et ne peut être visité que de l'extérieur.